سخني طاسة لطهي الجمبري على نار عالية حتى تحمى
ثم ضيفي معلقة زيت عباد الشمس و الثوم المفروم.
بعد تقليب المقادير السابقة ضيفي الجمبري و باقي المقادير.

يوضع الجمبري في هذا الإناء بحيث يشكل طبقة واحدة،
ثم يتم تقليبه على كلا الجانبين حتى تمام نضجه، وهكذا باقي الكمية.