طريقة تحضير يخني القرع و اللحم
طريقة عمل يخنة القرع واللحم، وصفة شهية ومغذية من وصفات اليخنات
التي تكثر في ايام الشتاء الطويلة والباردة. والقرع من الفواكه الشتوية التي تنتشر بشكل كبير …
في هذا المقال
إخفاء
مقادير يخني القرع و اللحم
- قرع مكعبات مسلوق قرع
- لحم لحم
- حمص حمص
- كزبرة خضراء كزبرة خضراء
- بصل بصل
- ثوم ثوم
- قرفة قرفة
- زنجبيل مطحون زنجبيل مطحون
- فلفل حار فلفل حار
- ملح ملح
- فلفل أسود فلفل أسود
- طماطم مبشورة طماطم مبشورة
- صلصة طماطم صلصة طماطم
- زيت زيت
- زبدة زبدة
- كيف اسوي صينية دجاج بالخضار .. سهلة ولذيذة
- صينية التوست بالدجاج بالصور خطوة خطوة
- كيف اسوي سليق طائفي بسهولة
- اعملي أحلى طرب مشوي في البيت وفي أقل من 5 دقائق
- طريقة عمل الكفتة زي الكبابجي
طريقة تحضير يخني القرع و اللحم
توضع الزبدة مع الزيت في طاسة على النار مع البصل المفروم والثوم المفروم
يضاف الفلفل الحار ثم تضاف قطع القرع العسلي ويقلب على النار حتى يطرى قليلا
تضاف قطع اللحم المسلوق مع رشة ملح ورشة فلفل أسود وقرفة وزنجبيل
تضاف ملعقة صلصة طماطم وطماطم مبشورة وتترك على النار دقائق
يضاف الحمص المسلوق ثم ينقل الخليط إلى الطاجن ويدخل فرن ساخن ليكمل نضجه ويقدم مزين بالكزبرة