وصفة لذيذة لكعكات مافن الشوكولاتة المزدوجة والصحية والخفيفة بدون دقيق وتقريبا بدون سكر
إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فإليك وصفة مثالية لك.
هذه فطائر عالية النكهة ومنخفضة السعرات الحرارية يمكنك الاستمتاع بها دون أي شعور بالذنب أو الندم.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي مثالية إذا كنت لا تتحمل الغلوتين أو إذا كنت ترغب في الحفاظ على الشكل دون حرمان نفسك.
وصفة المافن
فيما يلي المكونات التي تحتاجها لحوالي 9 فطائر:
– 30 جرام من مسحوق الكاكاو
– 25 جم (ملعقتان كبيرتان) من دقيق الشوفان
– 3 جرام (12 ملعقة صغيرة) من صودا الخبز
– رشة خبيز باودر
– قليل من الملح
– 25 جم (ملعقتان كبيرتان) من السكر البني
– 120 جرام زبدة فول سوداني كريمية
– 60 جرام من عصير التفاح بدون سكر
– 60 جرام زبادي يوناني بالفانيليا
– 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من خلاصة الفانيليا
– 70 جم (5 ملاعق كبيرة) من رقائق الشوكولاتة الداكنة (أو رقائق الشوكولاتة)
– 60 جرام عسل
– 1 بيضة
تحضير عمل المافن بالشوكولاته
ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة مئوية (منظم الحرارة 6).
في وعاء كبير ، ابدأ بخلط المكونات الجافة: مسحوق الكاكاو ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، الملح والسكر البني.
في وعاء آخر ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع صلصة التفاح واللبن الزبادي اليوناني
ومستخلص الفانيليا والعسل على درجة حرارة الغرفة.
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة ، ثم أضيفي البيضة واخلطيها برفق حتى تحصلي على قوام ناعم.
أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة واخلطيها لدمجها في خليط المافن.
طريقة عمل المافن بالشوكولاته
- الحب بالارقام .. أكواد وشفرات ترمز لمعاني الحب
- كيفية الحصول على رصيد مجاني شحن فودافون 2024 كود رصيد مجاني فودافون مصر
- الرقية الشرعية مكتوبة كاملة pdf لإبعاد الشياطين
- ألغاز مضحكة واجوبتها سهلة وجميلة
- سيرة ذاتية للفيس بوك جميلة 2024 للبنات والشباب +19 اجمل سيرة ذاتية للفيس مزخرفة
قم بالزبدة في علب المافن الفردية أو مقلاة صغيرة.
تُبطن القوالب بقليل من الدقيق ثم تُملأ 2/3 ممتلئة بهذا الخليط.
ضع وعاءًا صغيرًا به ماء في وسط بلح البحر المخبوز للحصول على كعكات أكثر نعومة.
ضعيها في فرن مسخن واخبزيها لمدة 20 دقيقة (بين 16 و 22 دقيقة حسب الفرن وحجم الكعك).
استمتع بها ساخنة! علاج خفيف وفاخر لشاي بعد الظهر أو فطور الأحد.
شوكولاتة
الكعك
السكر
الغولتين
كيك
التخسيس
حمية