الوزن المناسب القهوة المقطرة كالتالي:

• مقدار 15 جرام من البن الذي تم طحنه بنسبة متوسطة، وهذا يعادل تقريبا 4 ملاعق كبيرة.
• مقدار 375 جرام من الماء بشرط أن تكون مغلية في الحال، وهو ما يعادل كوب ونصف من الماء.

القهوة المقطرة تتسم بالبساطة حيث تتمكن Hario V60 من منحك جميع الصلاحيات والتحكمات الكاملة خلال عملية التخمير، كما أنها تجعل التنظيف موضوعا سلسا وسهلا، ومن المميزات المنشودة لها أنها ذات حجم صغير يمكن وضعها في أي مكان كما أنه سيكون بإمكانك وضعها في حقيبتك لكي تتمكن من إلحاقها بك في أي وقت وأي مكان .
التعليمات الخاصة بها ريو V60: أثناء فترة استخدامك Hario V60 يجب أن تتأكد من تطابق الوصفات المستخدمة معها وأيضا المستخدمة على أجهزة تقطير مجموعة السوائل الثانية مثل Bee House Dripper و Kalita Wave و Bonmac بالتنقيط والكثير غيرها وكل ما ستحتاجه في هذا الأمر الآتي:

• هاريو V60 .
• عدد واحد مرشح ورقي .
• وزن القهوة المقطرة المناسب هو قدار خمسة وعشرين جرام من البن
• الذي تم طحنه بنسبة متوسطة، كم ملعقة قهوة لكل كوب؟
• هذا يعادل تقريبا أربعة ملاعق كبيرة .
• مقدار 375 جرام من الماء بشرط ان يكون مغلي في الحال، وهو ما يعادل كوب ونصف من الماء .
• مقياس خاص بالمطبخ .

• منقط سيراميك هاريو V60 01 .
• مطحنة باراتزا فيرتوسو .
• فلاتر خاصة بقهوة هاريو V60 01 .
• غلاية هاريو V60 Gooseneck .
• مقياس يسمى بجينينجز CJ4000

هناك توصيات كثيرة يجب أن نراعيها عند البدء في إجراءات الوزن المناسب للقهوة المقطرة وهي أن نضع نسبة مبدئية وهي 1:15 من القهوة إلى الماء أثناء فترة التخمير، وهذه النسبة تعني أننا سنقوم بسكب واحد جرام من القهوة لكل خمسة عشر جرام من الماء، واتبع الخطوات التالية لكي تضمن صناعة فنجان مثالي :
الخطوة الأولى: قم بشطف الفلتر جيدا، واستخدم الماء الساخن لكي تتمكن من إزالة جميع بقايا الورق الذي سبق استخدامه في المرات السابقة، وأوعية التسخين السابقة أيضا، ثم تخلص من الماء الذي قمت باستخدامه .
الخطوة الثانية: قم بإضافة القهوة، ويكون الوزن المناسب للقهوة المقطرة هي خمسة وعشرين جرام من البن الذي تم طحنة بنسبة متوسطة وهو ما يساوي اربعة ملاعق كبيرة .
الخطوة الثالثة: الصب المبدئي قم بغمر القهوة في ما يعادل خمسة وسبعين جرام من الماء، وانتظر مدة زمنية لا تتجاوز الثلاثين ثانية .
الخطوة الرابعة: بعد معرفة كم جرام قهوة للكوب الواحد أضف كميات إضافية من الماء، وهو المقدار المتبقي لك، ولكن يجب أن تصب بشكل دائري وتدريجي إلى أن يصل المقدار ل 375 جرامًا .
الخطوة الخامسة: قم بالتخلص من المنقط، وهذه الخطوة تتم بشكل فوري بعد الانتهاء من تخمير القهوة، والفترة المثالية التي يُوصي بها من الساعة 2:30 الي 3:00، وذلك لكي تتمكن من مقدار القهوة المطحونة المتواجد .
الخطوة السادسة: المرجوة وهي الاستمتاع، فقد أصبح فنجان قهوتك جاهز، وتمتع باللذة مع كل رشفه .

عند صنع هذه القهوة يجب أن تتأكد من أن التوقيت هام للغاية، حيث أن الاستعجال في استخدام البن لن يقدم لك فرصة استخلاص القهوة الذي تم طحنها بشكل كامل، وبالتالي سيكون المذاق والنكهة غير جيدين، وهذا لا يعني إننا نتركه فترات طويلة للغاية لضمان جودة المذاق .
الإفراط سيجعل المذاق مر للغاية، لذلك التزم بالوقت المحدد وهو من 2:30 إلى 3:00 ساعة، وفي حالة كونك تريد أن تنجز الأمر في معدل زمني أقل قم بطحن البن بحجم دقيق ثم قم بسكبه بصورة بطيئة، ويمكنك الاستعانة بالآلات الخاصة بطحن البن في حالة كونك تريد أن تجري سكبا سريعا .
يجب أن تنتبه لامر هام وهو أن درجة حرارة الماء المثالية هي ما تُقدر بنسبة مئتي درجة، وهذه النسبة تحصل عليها بمجرد أن نغلي الماء جيدا ثم نتركه لمدة ستين ثانيه .
تكثر الأقاويل الذهبية عن الوزن المناسب للقهوة المقطرة وأن الفرد يجب أن يلتزم بنسب خاصة بكل من حبوب البن والماء، وأن تلك النسب تتراوح من بين 1:15 إلى 1:18 لكلا من الماء والبن، ولكن في حقيقة الأمر ليست هذه القاعدة التي يجب أن نلتزم بها ونثبتها .
الدليل على ذلك هو الفائز بالبطولة الخاصة بتحضير القهوة داخل الولايات المتحدة لعام 2014، حيث أنه قام باستخدام نسب مخالفة للمعيار، ونسبته كانت 1:13 وليست 1:15 و 1:18، ومن هنا نستنتج أن تلك النسب ليست قانون يجب الالتزام بها نصا .
حيث أن النسب الجيدة مرتبطة بمدى قبول من يشرب الفنجان لها ليس أكثر ولا أقل، ولكن تجنب أن تكون قهوتك ضعيفة المذاق معدومة النكهة، أو مرة وفائقة التركيز .
في حالة كونك تمتلك لمقدار جرام من القهوة وجرام واحد من الماء، ونسبة القهوة الخاصة بك إلى الماء ستكون 1: 1، في حالة كونك تمتلك جرام من القهوة وخمسة عشر جرام من الماء، ستكون النسبة 1:15. ومن الأكواب المتداولة هو كوب الـ 300 جرام .
بما أن الجرام من القهوة والخمس عشر من الماء تكون نسبتهم 1:15، إذا في 300 جرام من الماء سنقوم بتقسيم كتلتهم على مقدار كتلة القهوة 300/15 = 20 مع عشرين جرام من القهوة و300 جرام من الماء، ستصبح الآن نسبة 1:15 هي النسبة التي تعطيك كوب لذيذ من القهوة المتزنة وهناك تساءل فيما يخص كم جرام قهوة مسموح في اليوم وهي 400 مللى جرام من الكافيين..