(عندما يكون جافًا) أو في المطبخ لتعطير الكعك (عندما يكون طازجًا).
يُقطف اللافندر أثناء الإزهار عندما يكون لونه أجمل ورائحته أكثر وضوحًا
(من نهاية يونيو إلى نهاية أغسطس).
لتجفيفها ، قم بقص سيقان الزهرة وجمعها في باقات ، ثم علقها “رأسًا على عقب”
واتركها تجف في الظل في الهواء الطلق في الطقس الجاف والحار.
يمكنك أيضًا فردها بشكل مسطح على تعريشة دائمًا في مكان محمي وجاف وجيد التهوية.
إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك تجفيف اللافندر في فرن بدرجة حرارة منخفضة (75 درجة)
لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

بمجرد أن يجف اللافندر الخاص بك ، قم بفك الأزهار برفق وتخزينها في أكياس ورقية
أو علب بعيدًا عن الرطوبة ، في درجة حرارة الغرفة.
يمكن استخدام زهور اللافندر للأغراض الطبية ،
في شاي الأعشاب أو في ديكوتيون على سبيل المثال.

ضعي زهور اللافندر الجافة في أكياس صغيرة مصنوعة من قماش التول أو الكتان أو القطن.