مثلجات مصنوعة في المنزل ،كيفية صنع المثلجات في المنزل بطريقة سهلة
طريقة صنع مثلجات في البيت”. شاهد ايضاً … مثلجات منزلية بألوان زاهية للأطفال.
ايسكريم منزلي … ايسكريم مصنوع في المنزل.
الوصفة الأساسية:
مكونات:
– كيس واحد لتحضير الكريمة المخفوقة الحلوة + الحليب
(كمية الحليب الموضحة على عبوة الكريمة المخفوقة)
– 2 بياض بيضة
– قليل من الملح
– ملعقتان كبيرتان من السكر
– فواكه موسمية مقطعة إلى قطع (لآيس كريم فواكه)
تحضير الكريمة المخفوقة حسب التعليمات المدونة على العبوة.
احجز في الثلاجة.
يخفق بياض البيض حتى يتجمد مع قليل من الملح.
و عندما يبدأ بياض البيض في التماسك ، أضيفي السكر تدريجيًا.
أضيفي قطع الفاكهة إلى الكريمة المخفوقة.
اخلطي بياض البيض مع الكريمة المخفوقة برفق.
ضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
وهو جاهز!
فيما يلي بعض النكهات المتنوعة من الآيس كريم:
– الشوكولاتة: تذوب 200 جرام من شوكولاتة الحليب في الحليب والتي ستستخدم لتحضير الكريمة المخفوقة
وتترك لتبرد جيداً قبل خفق الكريمة المخفوقة.
لا تضيف السكر.
– القهوة: تذوب القهوة القابلة للذوبان في الحليب والتي ستستخدم لتحضير الكريمة المخفوقة
هنا تترك لتبرد جيداً قبل خفق الكريمة المخفوقة
– الفراولة: اخلطي نصف حبات الفراولة لتضفي على الآيس كريم لوناً وردياً جميلاً.
نضيف باقي الفراولة على شكل قطع صغيرة
– رائحة كعك الوركاء (فطيرة تونسية): يضاف مسحوق اللوز وماء الورد.
– نكهة النوجا: يُضاف حلوى الكراميل الناعمة المقطعة إلى قطع واللوز المحمص المسحوق.
– نعناع الشوكولاتة: سخني الحليب الذي سيستخدم لتحضير الكريمة المخفوقة.
غرس أوراق النعناع الطازجة.
دعها تبرد جيدا.
يصفى ويضاف تلوين الطعام الأخضر ويخفق الكريمة المخفوقة.
أضف رقائق الشوكولاتة الداكنة في نهاية التحضير.
– التمر بالعسل: نقطع التمر إلى قطع صغيرة ونضيفها في نهاية التحضير.
ضعه في الفريزر لمدة ساعتين. أضيفي العسل واخلطي قليلاً حتى يظل العسل مرئيًا (بطريقة رخامية).
– النكهات الكلاسيكية: البندق ، جوز الهند ، الفستق ، الموز …
- أفضل 25 شاطئًا على الساحل الشرقي لعام 2024
- ما هي طريقة الحمل بعد الدورة بشكل طبيعي؟
- أضرار الكيراتين على الشعر
- كيفية الوضوء والتيمم والصلاة الصحيحة
- الإصرار على الذنب
وصفة
بوظة
بوظة
كريمة مخفوقة حلوة
الفاكهة
السكر